Receptencategorie

Internationale koffiedranken

Deze recepten zijn geïnspireerd op dranken en koffietradities uit verschillende regio's. Ingrediënten, namen en serveerstijlen verschillen per huishouden en café; zie elk recept als een thuisversie en niet als een definitieve culturele standaard.

Koffie en melkschuim in lagen in een glas.
Koffie en melkschuim in lagen in een glas.

Recepten

Drie kopjes koffie met melkschuim.

Internationale koffiedranken

Franse café au lait

Gezette koffie gemengd met warme melk.Een zachte Franse ontbijtklassieker.Volg de bereiding stap voor stap.

Ongeveer 5 minuten · 1 portie

Gemalen koffie in een portafilter naast koffiebonen.

Internationale koffiedranken

Spaanse café bombón

Espresso met gecondenseerde melk.Een zoete Spaanse koffie met laagjes.Volg de bereiding stap voor stap.

Ongeveer 3 minuten · 1 portie

Gemalen koffie in een portafilter naast koffiebonen.

Internationale koffiedranken

Bicerin voor thuis

Koffie met chocolade en room.Een gelaagde drank in Italiaanse stijl.Volg de bereiding stap voor stap.

Ongeveer 8 minuten · 1 portie

Koffie in een glas met slagroom en chocoladeschaafsel.

Internationale koffiedranken

Weense Einspänner

Zwarte koffie met zacht geklopte room.Een romige bovenlaag in Weense stijl.Volg de bereiding stap voor stap.

Ongeveer 6 minuten · 1 portie

Gemalen koffie in een portafilter naast koffiebonen.

Internationale koffiedranken

Café cubano voor thuis

Espresso met opgeklopte suiker.Een zoete kop met een luchtige bovenlaag.Volg de bereiding stap voor stap.

Ongeveer 5 minuten · 1 portie

Gemalen koffie in een portafilter naast koffiebonen.

Internationale koffiedranken

Turkse koffie met kardemom in een cezve

Fijngemalen koffie met kardemom.Traditioneel bereid in een cezve.Volg de bereiding stap voor stap.

Ongeveer 5 minuten · 1 portie

Gemalen koffie in een portafilter naast koffiebonen.

Internationale koffiedranken

Griekse koffie in een briki

Fijngemalen koffie bereid in een briki.Een kleine kop met een volle smaak.Volg de bereiding stap voor stap.

Ongeveer 5 minuten · 1 portie

IJskoffie met ijsblokjes in een doorzichtige beker op een houten tafel.

Internationale koffiedranken

Vietnamese ijskoffie

Sterke koffie met gecondenseerde melk.Een zoete ijskoffie in Vietnamese stijl.Serveer gekoeld en geniet direct.

Ongeveer 8 minuten · 1 portie

Gemalen koffie in een portafilter naast koffiebonen.

Internationale koffiedranken

Zuid-Indiase filterkoffie

Geconcentreerde filterkoffie met melk.Een warme drank in Zuid-Indiase stijl.Volg de bereiding stap voor stap.

Ongeveer 12 minuten · 1 portie

Gemalen koffie in een portafilter naast koffiebonen.

Internationale koffiedranken

Café de olla voor twee

Koffie met kaneel en zoetheid voor twee.Een warme drank in Mexicaanse stijl.Volg de bereiding stap voor stap.

Ongeveer 10 minuten · 2 porties

Zoek in CoffeeJay