Canonical: https://www.coffeejay.com/nl/leren/recepten/plantaardige-koffierecepten/ijskoffie-latte-met-kokosdrank/ Language: nl Plantaardige koffierecepten # Ijskoffie-latte met kokosdrank Geschreven door [Jay](https://www.coffeejay.com/nl/leren/auteurs/coffeejay/) Categorie: [Plantaardige koffierecepten](https://www.coffeejay.com/nl/leren/recepten/plantaardige-koffierecepten/)Tags: kokosmelk ijskoffie-latte vegan koude koffie Actieve tijd: ongeveer 4 minutenOpbrengst: 1 portie ## Het korte antwoord Dit recept vraagt om ongezoete kokosdrank uit een pak, niet om dikke kokosroom uit blik. De textuur verschilt en de producten zijn niet uitwisselbaar in het glas. Controleer **de verpakking** en schud die indien **het etiket** dat aanbeveelt voordat je afmeet. ## Belangrijkste punten - Dit recept vraagt om ongezoete kokosdrank uit een pak, niet om dikke kokosroom uit blik. - De espresso wordt afgekoeld voordat die bij kokosdrank en ijs komt. - Sommige kokosdranken smaken sterker of bevatten toegevoegde suiker. ![IJskoffie met melk naast een glas melk en koffiebonen.](https://www.coffeejay.com/assets/editorial/iced-coffee-and-milk.avif) IJskoffie met melk naast een glas melk en koffiebonen. ## Ingrediënten - 60 ml afgekoelde **espresso** - 180 ml ongezoete **kokosdrank** uit een pak - 10 ml vegan vanillesiroop - 120 g ijs. ## Bereiding - Vul een glas met ijs, **kokosdrank** en **siroop**. - Voeg **espresso** toe en roer. - Gebruik een drinkbare variant uit een pak, geen dikke kokosroom uit blik. ### Ingrediënten koud houden **De espresso** wordt afgekoeld voordat die bij kokosdrank en ijs komt. Daardoor smelt het ijs minder snel en wordt **de latte** niet meteen waterig. Roer de siroop door de kokosdrank voordat espresso erbij gaat, zodat zoetheid zich verspreidt in plaats van onderin te blijven liggen. ## Vanille aan de verpakking aanpassen Sommige kokosdranken smaken sterker of bevatten toegevoegde **suiker**. Proef het recept voordat je extra siroop toevoegt. Overheerst kokos, kies dan de volgende keer een neutralere variant. Verdwijnt koffie, gebruik dan espresso die **koud** beter herkenbaar blijft. Producten om te bekijken ## Drie producten voor jouw koffiemoment Vergelijk de uitvoering en functies met wat je nodig hebt. Controleer het exacte model en de actuele voorwaarden bij de winkel. CoffeeJay kan een commissie ontvangen wanneer je via sommige links op deze pagina een aankoop doet. Dit kost jou niets extra. ### De’Longhi Dedica Style EC685.M ### Motta Europa melkkan 35 cl ### Timemore Black Mirror Nano Serveer snel over ijs. Vergelijk voor een warme plantaardige **latte** met [vanillelatte met **havermelk**](https://www.coffeejay.com/nl/leren/recepten/plantaardige-koffierecepten/vanillelatte-met-havermelk/). ## Als de drank te zoet of dun smaakt Kokosdrank uit een pak verschilt in zoetheid en dikte; vanillesiroop voegt nog meer suiker toe. **Proef voordat** je iets aanpast. Is de latte te zoet, gebruik dan in een volgende portie minder siroop. Is **de koffiesmaak** te mild, kies dan espresso met meer karakter in plaats van kokosroom uit blik, die de drank veel zwaarder maakt. ### Serveren en bewaren Bewaar het pak gekoeld volgens de aanwijzingen en gebruik **een schoon glas**. Maak **de latte** vlak voor het drinken zodat ijs niet verdunt terwijl de drank staat. Roer eenmaal nadat espresso is toegevoegd om koffie en kokosdrank te mengen zonder te spatten. ## Verschil tussen verpakkingen Gekoelde kokosdrank uit een pak is doorgaans schenkbaar en bedoeld als drank; kokosroom uit blik is veel dikker en rijker. Lees **de verpakking** voordat je afmeet. Is de drank gescheiden, schud dan volgens **de instructies** zodat iedere scheut dezelfde textuur heeft. Bewaar een geopend pak volgens **het etiket** in de koelkast. Stel telkens één **portie** samen, want ijs smelt en maakt de kokossmaak dunner. ## Een tip voor het serveren Gebruik **de kokosdrank** uit een pak zoals vermeld bij de ingrediënten. Dikke kokosmelk uit blik maakt deze latte veel voller en heeft een andere **verhouding** nodig. ## Verder lezen Meer achtergrond over [**espresso**](https://nl.wikipedia.org/wiki/Espresso) en [melk](https://nl.wikipedia.org/wiki/Melk_(drank)) vind je op Wikipedia. [Terug naar plantaardige koffierecepten](https://www.coffeejay.com/nl/leren/recepten/plantaardige-koffierecepten/) Geschreven door [Jay](https://www.coffeejay.com/nl/leren/auteurs/coffeejay/). [Lees onze redactionele werkwijze](https://www.coffeejay.com/nl/redactioneel-beleid/). Dit recept is een redactionele basisformule, geen gedocumenteerde CoffeeJay-keukentest. Pas smaak en hoeveelheden aan je ingrediënten en apparatuur aan. ## Gerelateerde recepten - [Dirty chai-latte met havermelk](https://www.coffeejay.com/nl/leren/recepten/plantaardige-koffierecepten/dirty-chai-latte-met-havermelk/) - [Bananen-haverkoffiesmoothie](https://www.coffeejay.com/nl/leren/recepten/plantaardige-koffierecepten/bananen-haverkoffiesmoothie/) - [Cashewlatte met ahornsiroop](https://www.coffeejay.com/nl/leren/recepten/plantaardige-koffierecepten/cashewlatte-met-ahornsiroop/)